Instructions

1. Préchauffer le four à 175°C (350°F).
2. Mettre les cubes de pain Sola sur une plaque de cuisson, mélanger avec l'huile, le sel et le poivre, puis cuire jusqu'à ce qu'ils soient secs et dorés, environ 7 minutes. Transférer ensuite dans un grand bol.
3. Pendant ce temps, faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et cuire la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, en la brisant en petits morceaux pendant la cuisson, environ 10 minutes, puis la transférer dans le grand bol avec la chapelure.
4. Remettre la même poêle sur la cuisinière, faire fondre le beurre et ajouter les oignons, le céleri, l'ail, le persil, la sauge, le romarin, le sel et le poivre. Faire revenir pendant 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Retirer du feu et ajouter le bouillon. Transférer le mélange dans le bol avec les autres ingrédients.
5. Ajouter l'œuf et bien mélanger jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
6. Préparer un plat de cuisson de 23x30 cm (9x12 pouces) avec un spray antiadhésif et y ajouter la farce. Cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 30 minutes, et déguster!