Low Carb Jalapeño Popper Grilled Cheese | Sola Bread Aller au contenu
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Jalapeño Popper Low-Carb Grilled Cheese

Lunch

Grilled Cheese allégé aux poivrons et jalapeños

Nous voulions vous proposer une collation facile mais appétissante qui pourrait facilement être préparée en peu de temps. Ce sandwich au jalapeño popper vous mettra (vous et tous ceux qui vous entourent) au paradis.

Ingredients

  • 2 jalapeños coupés en deux dans le sens de la longueur (graines et membranes retirées)
  • 115 g de fromage à la crème
  • 4 tranches de bacon cuites croustillantes
  • 2 tranches de Monterey Jack
  • 2 tranches de cheddar fort
  • 4 tranches de pain de blé doré Sola
  • 1 cuillère à soupe de beurre nourri à l'herbe

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190°C.
  2. Farcissez chaque jalapeño avec environ 30 grammes de fromage frais. Faites cuire les jalapeños farcis sur une plaque de cuisson pendant 25 à 30 minutes. Retirez du four.
  3. Placez 1 tranche de chaque fromage sur les tranches de pain. Coupez les jalapeños en rondelles et répartissez-les entre les 2 tranches de pain avec le cheddar. Ajoutez les tranches de bacon cuites sur le pain avec le Monterey Jack. Combinez les tranches de pain pour former 2 sandwichs.
  4. Tartinez chaque sandwich de quelques noisettes de beurre. Placez-les dans une poêle à feu doux, côté beurré vers le bas. Faites cuire chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et que le fromage soit fondu et coulant.

Serves

Makes

2 portions

Prep time

10 minutes

Cooking time

30 minutes

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