Instructions

1. Mélangez les oignons dans l'huile et étalez-les sur une plaque de cuisson. Salez et poivrez, puis faites rôtir à 200 °C (400 °F) jusqu'à ce qu'ils soient dorés avec des bords croustillants.
2. Faites chauffer le beurre à feu très doux dans une poêle peu profonde, puis jetez-y le homard. Une fois cuit, maintenez au chaud.
3. Avec le bœuf haché, formez quatre hamburgers et faites-les griller ou cuire à la poêle. Ajoutez du fromage suisse sur le dessus à la dernière minute de cuisson pour qu'il fonde.
4. Faites légèrement griller les pains à hamburger.
5. Répartissez l'aïoli entre les 8 moitiés de pains.
6. Placez le cheeseburger et 1/4 du homard chaud sur la base de chaque pain.
7. Répartissez les oignons rôtis et placez-les sur le homard.
8. Mettez les dessus des pains et savourez votre burger juteux et délicieux !