Dessert
Pudding au pain, zestes d'orange et noix de pécan
Une riche crème aux œufs à la cannelle est versée sur des tranches de pain Sola Golden Wheat, garnie de zeste d'orange, de pacanes hachées et d'une pincée d'édulcorant Sola, puis cuite au four jusqu'à une perfection dorée. Ce pouding au pain est incroyable avec de la crème glacée ou de la crème fouettée.
Ingredients
Instructions :
- Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Couper chaque tranche de pain en diagonale et disposer la moitié des tranches dans le fond d'un plat de cuisson carré de 20 x 20 cm (8 x 8 po). Arroser de la moitié du beurre fondu, puis de la moitié de l'édulcorant Sola, des pacanes hachées et du zeste d'orange.
- Disposer le reste du pain sur la première couche et arroser du reste du beurre fondu, de l'édulcorant Sola, des pacanes et du zeste d'orange.
- Pour faire la crème anglaise, il suffit de fouetter tous les ingrédients ensemble, puis de verser sur le pain. Appuyer sur le pain pour s'assurer qu'il est entièrement imbibé de la crème anglaise.
- Mettre le pouding au pain au four et cuire pendant 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et que le mélange de crème anglaise soit complètement pris. Servir chaud avec de la crème glacée ou de la crème fouettée.
Serves
Makes
10 portions
Prep time
15 minutes
Cooking time
50 minutes
